Menu
Brot „Pain Marly 2022“, fait maison Butter von Jean Yves Bordier, Saint Malo
– Kalbstataki Peking Duck Style –
Crudo von schwarzer Meeräsche aus Quiberon
Kapuzinerkresse | Brioché | Ibaiamaschinken
Unser Oktopussalat depuis 1999
Spaghettini alla Chitarra
Weißer Thunfisch | Zitrone | Petersilie
Geangelte Daurade royale
mit Hummer-Krachai-Bisque und roter Bete
Kotelette und Bries vom Somafer-Lamm
Tarte friande mit Ratatouille, Artischocke und Jus von Bergbohnenkraut
Käse von Jeans Yves Bordier, Saint Malo
– exklusiv affiniert für uns –
Schokolade | Grüne Linsen | Mascarpone
150.00
ohne Spaghettini und Käse
als 5-Gang 110.00
Wir bieten ein Menu mit 7 bzw. 5 Gängen zum Preis von 150 bzw. 110 Euro an.
Am Freitagmittag gibt es ein 5 bzw. 4 Gang Menu zum Preis von 89 bzw. 75 Euro.
Ein vegetarisches oder veganes Menu bieten wir nicht an.
Ein reines Fisch- und Meeresfrüchtemenu ist auf Vorbestellung möglich.
Alle Allergien und Unverträglichkeiten müssen bei der Reservierung mitgeteilt werden.