Sowohl auf dem Teller als auch in der extravaganten Einrichtung wird eine Atmosphäre à la Paris ins Marly Privé gebracht. Ein sorgfältig ausgewähltes Netzwerk handwerklich arbeitender Produzenten ermöglicht eine noch höhere Individualität, die sich in der kompromisslosen Qualität der Speisen und der Leidenschaft, Gastgeber zu sein, widerspiegelt.

Pulpo
Marly Privé

Sie können zwischen einem 7-Gang-Menü oder einem 5-Gang-Menü wählen. Am Freitagmittag haben Sie die Möglichkeit, ein 5-Gang-Menü oder ein 4-Gang-Menü zu genießen. Willkommen im neuen Marly Privé - Ihrem gemütlichen Rückzugsort für kulinarische Genüsse und einzigartige Erlebnisse.

Gregor Ruppenthal & maia valente

EXPERTS for FRENCH cuisine AWARD WINNING chef

Menu

Brot „Pain Marly 2022“, fait maison Butter von Jean Yves Bordier, Saint Malo

– Foie gras Ferm’Adour/ Knoblauch/Crostini – 

 

Crab´ mayonnaise

Rote Bete  |  rotes Curry  |  Brioche

 

Unser Oktopussalat depuis 1999

 

Spaghettini mit Herzmuscheln  

Estragon  |  Nizza – Zitrone  |  Jus monté

 

Bretonische Wolfsbarsch Petit Bateau

mit Morcheln und Spageltempura

 

Kalbsrücken und – Bries

junge Erbsen  |  Purée von Linda- Kartoffeln  |  Sauce Robert  |  Dim Sum von Kalbskutteln

 

Käse vom Wagen von JeansYves Bordier, Saint Malo
– exklusiv affiniert für uns –

 

Rhabarberpavlova

Pfefferbaiser   |  Himbeeren  |  Mascarpone 

 

150.00

ohne Spaghettini und Käse 

als 5-Gang 110.00

 

 

Wir bieten ein Menu mit 7 bzw. 5 Gängen zum Preis von 150 bzw. 110 Euro an.
Am Freitagmittag gibt es ein 5 bzw. 4 Gang Menu zum Preis von 89 bzw. 75 Euro.
Ein vegetarisches oder veganes Menu bieten wir nicht an.

Ein reines Fisch- und Meeresfrüchtemenu ist auf Vorbestellung möglich.

Alle Allergien und Unverträglichkeiten müssen bei der Reservierung mitgeteilt werden.

Reserviere hier

Liebe Gäste, 

wir machen vom 30.Mai bis 17. Juli eine Sommerpause im Marly. Am Donnerstag, 18. Juli sind wir wieder da. Gerne können Sie in dieser Zeit per Mail reservieren. 

Unser Comptoir 17 und Côté Comptoir sind in dieser Zeit geöffnet und freuen sich auf Sie. 

 

 

 

Für sogenannte „No-Shows“ oder Stornierungen mit weniger als 24 Stunden Vorlauf erlauben wir uns 50 Euro pro Gast zu berechnen.

    Öffnungszeiten

    Do. 19.00-24.00 Uhr
    Fr. 12.00-15.00 Uhr und 19.00-24.00 Uhr
    Sa. 19.00-24.00 Uhr

    besuchen sie uns

    Marly Privé
    Lameystraße 17
    68165 Mannheim