Sowohl auf dem Teller als auch in der extravaganten Einrichtung wird eine Atmosphäre à la Paris ins Marly Privé gebracht. Ein sorgfältig ausgewähltes Netzwerk handwerklich arbeitender Produzenten ermöglicht eine noch höhere Individualität, die sich in der kompromisslosen Qualität der Speisen und der Leidenschaft, Gastgeber zu sein, widerspiegelt.

Pulpo
Marly Privé

Sie können zwischen einem 7-Gang-Menü oder einem 5-Gang-Menü wählen. Am Freitagmittag haben Sie die Möglichkeit, ein 5-Gang-Menü oder ein 4-Gang-Menü zu genießen. Willkommen im neuen Marly Privé - Ihrem gemütlichen Rückzugsort für kulinarische Genüsse und einzigartige Erlebnisse.

Gregor Ruppenthal & maia valente

EXPERTS for FRENCH cuisine AWARD WINNING chef

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Menu

Brot „Pain Marly 2022“, fait maison
Butter von Jean Yves Bordier, Saint Malo

– Les Grignotages – 

 

MENU

Tatar vom Ibaiamaschwein
Kaviar/Schnittlauch/Salzzitrone

Unser Oktopussalat depuis 25 ans

Spaghetti mit Tomatensauce

Glattbutt aus Quiberon
mit Chorizo und Taschenkrebsjus
Polenta & Bottarga

Rehrücken aus dem Pfälzerwald
Krokette/ Spitzkohl/ Preiselbeer-Ingwerjus

Käse von Jean Yves Bordier, Saint Malo
–exklusiv affiniert für uns–

Aprikose/Verveine/Mascarpone

Petits Fours

150.00

ohne Spaghetti und Käse
als 5-Gang 110.00

Wir bieten ein Menu mit 7 bzw. 5 Gängen zum Preis von 150 bzw. 110 Euro an.
Am Freitagmittag gibt es ein 5 bzw. 4 Gang Menu zum Preis von 89 bzw. 75 Euro.
Ein vegetarisches oder veganes Menu bieten wir nicht an.

Ein reines Fisch- und Meeresfrüchtemenu ist auf Vorbestellung möglich.

Alle Allergien und Unverträglichkeiten müssen bei der Reservierung mitgeteilt werden.

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Liebe Gäste,
wir haben vom 25.9. bis 2.10. betriebsferien.
Wir sind ab freitag, 3.10. um 19.00 wieder da.
Unser Comptoir 17 hat in dieser zeit geöffnet und freut Sich auf Sie.

 

Für sogenannte „No-Shows“ oder Stornierungen mit weniger als 24 Stunden Vorlauf erlauben wir uns 50 Euro pro Gast zu berechnen.

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    Öffnungszeiten

    Do. 19.00-24.00 Uhr
    Fr. 12.00-15.00 Uhr und 19.00-24.00 Uhr
    Sa. 19.00-24.00 Uhr

    besuchen sie uns

    Marly Privé
    Lameystraße 17
    68165 Mannheim